Herzhafte Mini-Muffins (Tina)

Herzhafte Mini-Muffins (Tina)

120 gr weiche Butter
100 gr Frischkäse oder Magerquark
150 gr Mehl

Zu einem Knetteig verarbeiten kleine Kugeln formen und in ein Mini Muffinsblech geben.

Mit einem Stössel in der Form verteilen.

180 gr Schinkenwürfel
1 Zwiebel
1 Ei
2 Eßl Creme fraiche
2 Eßl geriebener Käse
Salz Pfeffer
mischen und in die Form geben
Bei 180 Grad 20 Min backen

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